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漢語詞語拼音 漢語解釋

油糕

拼音： yóu gāo
注音：一ㄡˊ ㄍㄠ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
用米粉制成的油炸食品。
引證解釋

⒈ 用米粉制成的油炸食品。

引《兒女英雄傳》第三四回：“天生的世家公子哥兒，會(huì)拿甜餑餑解餓！又吃了些杏仁乾糧油糕之類，也就飽了。”

國(guó)語詞典
網(wǎng)絡(luò)解釋

油糕

  • 油糕是中國(guó)北方地區(qū)的一種特色的傳統(tǒng)小吃，廣泛分布于山西，陜西關(guān)中地區(qū)，河北，北京等地區(qū)。是使用油炸的一種糕點(diǎn)，呈橢圓形狀，餡一般是紅糖或者白糖，油糕吃起來既甜又軟綿，陜北民歌《山丹丹花開紅艷艷》中對(duì)此就有生動(dòng)的描述。油糕色澤金黃，細(xì)膩柔軟，經(jīng)久而不變色不變質(zhì)，屬純天然綠色食品。
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