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酶制劑

拼音： méi zhì jì
注音：
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
酶制劑是指酶經(jīng)過提純、加工后的具有催化功能的生物制品，主要用于催化生產(chǎn)過程中的各種化學(xué)反應(yīng)，具有催化效率高、高度專一性、作用條件溫和、降低能耗、減少化學(xué)污染等特點(diǎn)，其應(yīng)用領(lǐng)域遍布食品（面包烘烤業(yè)、面粉深加工、果品加工業(yè)等）、紡織、飼料、洗劑劑、造紙、皮革、醫(yī)藥以及能源開發(fā)、環(huán)境保護(hù)等方面。(好工具)
引證解釋
國(guó)語詞典
網(wǎng)絡(luò)解釋
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