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碧螺春

拼音: bì luó chūn
注音:ㄅ一ˋ ㄌㄨㄛˊ ㄔㄨㄣ
詞性: 名詞
結(jié)構(gòu): 其他
近義詞:
反義詞:
詞語解釋

碧螺春bìluóchūn

[Biluochun] 產(chǎn)于江蘇吳縣洞庭山區(qū)的綠茶,葉片卷曲呈螺狀,茶湯碧綠,是一種高級名茶

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引證解釋

⒈ 亦作“碧蘿春”。綠茶的一種。產(chǎn)于今江蘇省洞庭山碧螺峰。清陳康祺《郎潛紀(jì)聞》卷四:“洞庭東山碧螺峯石壁,歲產(chǎn)野茶數(shù)株,土人稱曰‘嚇殺人香’。參閱清王應(yīng)奎《柳南續(xù)筆·碧螺春》。

康熙己卯,車駕幸太湖。撫臣宋犖購此茶以進(jìn)。上以其名不雅馴,題之曰‘碧螺春’?!?br/>清俞樾《茶香室三鈔·碧蘿春》作“碧蘿春”。 《小說月報》1981年第1期:“他趕緊撳滅煙頭,沏了兩杯碧螺春新茶,放在茶幾上?!?/span>

國語詞典

一種綠茶。色澤青翠,香味濃郁。原產(chǎn)于江蘇省洞庭東山的碧螺峰上,因其葉遇熱會散發(fā)異香,故當(dāng)?shù)赝寥朔Q為「嚇殺人香」。清康熙年間,圣祖游幸太湖,撫臣宋犖曾以此茶進(jìn),帝因其名不雅馴,遂改稱為「碧螺春」。

網(wǎng)絡(luò)解釋

碧螺春 (茶葉種類、中國十大名茶之一)

  • 碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
  • 唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團(tuán)顯毫、烘干。
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