轉(zhuǎn)移酶(transferase)催化基團轉(zhuǎn)移反應(yīng)的酶的總稱。又稱移換酶,是酶分類的主群之一。如A-B+C-HA-H+C-B那樣,是以從一種化合物(供體)將基團B轉(zhuǎn)移到另一種化合物(受體)的形式來進行的。可根據(jù)轉(zhuǎn)移基團的種類來進行分類。
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