⒈ 再次釀造。
引《禮記·月令》“﹝孟夏之月﹞天子飲酎,用禮樂(lè)” 漢鄭玄注:“酎之言醇也,謂重釀之酒也?!?br/>北魏賈思勰《齊民要術(shù)·造神麴并酒》:“酒發(fā)極煖,重釀煖?zhǔn)?,亦酢矣?!?/span>
⒉ 指味道醇厚的酒。
引唐韓偓《無(wú)題》詩(shī)之二:“麟脯隨重釀,霜華間八珍?!?/span>
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