⒈ 冷食名。把水、果汁、糖、牛奶等混合攪拌冷凍而成,一般為長條形,中有細棍兒,一端露出,可供手拿。亦稱冰棒、冰糕。
⒉ 猶冰條。
引魏巍《東方》第三部第十四章:“周仆搶上去同他們握手。一只只大手,全凍得象冰棍似的?!?/span>
將果汁、糖等倒入模型中,插入竹條或木條,置于冷凍箱中,凍結而成的棒狀冰品。
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