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烙餅

拼音： lào bǐng
注音：
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

◎烙餅làobǐng

[Chinese pancake;griddle cake] 稀面糊做成的薄餅，主要由面粉(如屬于小麥或蕎麥的)和液體組成，經(jīng)酵母發(fā)酵和在鐵盤中兩面反復(fù)烙成

【好工具】
引證解釋

烙餅是用面粉、雞蛋等材料烙制而成并深受百姓喜愛的中國傳統(tǒng)面食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用，其主要營養(yǎng)成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等，營養(yǎng)充足而豐富。烙餅的營養(yǎng)素?fù)p失較少。查看百科

國語詞典

用面粉烙成的薄餅，是北方人的主食之一。

如：「我今天在館子里，叫了一張烙餅和幾盤小菜，一頓晚飯就打發(fā)了。」

網(wǎng)絡(luò)解釋

烙餅

  • 烙餅是用面粉、雞蛋等材料烙制而成并深受百姓喜愛的中國傳統(tǒng)面食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。主要營養(yǎng)成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等，營養(yǎng)充足而豐富。烙餅的營養(yǎng)素?fù)p失較少。
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