本地出產的酥酪。
蘆菔,即蘿卜。
⒈ 本地出產的酥酪。
引唐杜甫《病后過王倚飲贈歌》:“長安冬葅酸且緑, 金城土酥浄如練?!?br/>仇兆鰲注:“趙曰:‘土酥者,土產之酥?!?夢弼曰:‘酥,牛羊乳所為,色白如練也?!?br/>宋蘇軾《泗州除夜雪中黃實送酥酒》詩之二:“使君半夜分酥酒,驚起妻孥一笑譁。 關右土酥黃似酒, 揚州云液卻如酥。”
⒉ 蘆菔,即蘿卜。
引宋陳達叟《本心齋蔬食譜》:“土酥,蘆菔也。一名地酥。作玉糝羹?!?/span>
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