食用糖的一種。褐黃色、赤褐色或黑色,用甘蔗的糖漿熬過后攪拌、冷卻而成,含有砂糖和糖蜜,具特殊香味。多為婦女產(chǎn)后食用。
⒈ 食用糖的一種。褐黃色、赤褐色或黑色,用甘蔗的糖漿熬過后攪拌、冷卻而成,含有砂糖和糖蜜,具特殊香味。多為婦女產(chǎn)后食用。
引冰心《張嫂》:“我連忙上樓去,用紅紙包了五十塊錢的票子,交給老張,說:‘給張嫂買點紅糖吃。’”
粗制的砂糖,色紅,故稱為「紅糖」。
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