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漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

烏塌菜

拼音: wū tā cài
注音:ㄨ ㄊㄚ ㄘㄞˋ
詞性:
結(jié)構(gòu): 其他
近義詞:
反義詞:
詞語(yǔ)解釋

烏塌菜wūtācài

[black cabbage;Brassica norinosa] 二年生的草本植物,為普通蔬菜,亦稱(chēng)烏白菜或黑白菜。植株矮,葉呈橢圓形,深綠色,排成五六層,貼地面生長(zhǎng)

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引證解釋
國(guó)語(yǔ)詞典
網(wǎng)絡(luò)解釋

烏塌菜

  • 烏塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,為十字花科蕓苔屬蕓苔種白菜亞種的一個(gè)變種,二年生草本,高30—40厘米,綠色,全體無(wú)毛或基生葉下面偶有極疏刺毛。莖短,上部分枝?;~少,密生,短且寬,顯著皺縮,圓卵形或倒卵形,上部莖生葉近圓形或圓卵形,長(zhǎng)4—10厘米,全緣,基部抱莖?;ㄖ睆?—8毫米;萼片直立開(kāi)展,黃色,長(zhǎng)圓形,;花瓣淺黃色,具爪。長(zhǎng)角果圓柱形,;果梗粗壯,伸展或上部彎曲;種子圓球形,深褐色?;ㄆ?—3月,果期4—5月。以墨綠色葉片供食,原產(chǎn)中國(guó),主要分布在長(zhǎng)江流域。烏塌菜的葉片肥嫩,可炒食、作湯、涼拌,色美味鮮,營(yíng)養(yǎng)豐富。
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