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漢語詞語拼音 漢語解釋

熬煮

拼音： áo zhǔ
注音：ㄠˊ ㄓㄨˇ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
泛指各種佳肴食品。
用文火慢煮。
引證解釋

⒈ 泛指各種佳肴食品。

引宋周密《武林舊事·乾淳奉親》：“約午時初，后苑恭進(jìn)酥酒，十色熬煮。”

⒉ 用文火慢煮。

國語詞典

用小火慢慢烹煮。

如：「這高湯是用上等排骨熬煮而成的，因此味道特別鮮美?！?/p>

網(wǎng)絡(luò)解釋

熬煮

  • 【詞語】：熬煮
  • 【注音】：áo zhǔ
  • 【釋義】：1.泛指各種佳肴食品。 2.用文火慢煮。
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