漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

糜子

拼音： méi zǐ
注音：ㄇㄟˊ ㄗˇ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋

◎糜子méizi

[broom corn millet] 穄子，一種不粘的黍

m.
引證解釋

⒈ 穄子。黍之不黏者。

引清厲荃《事物異名錄·蔬穀·黍》：“黍有二種：黏者為秫，可以釀酒；不黏者黍。今關(guān)西總謂之糜子，黏者曰黏糜子，不黏者為飯糜子。”
李季《王貴與李香香》第一部四：“二道糜子碾三遍， 香香自小就愛莊稼漢?！?br/>周立波《?！罚骸癌z張啟南﹞有兩個(gè)女娃娃……還有一個(gè)六歲的，是他在過去的饑餓的日子，用一斗，也許是兩斗糜子，和人家交換得來的?！?/span>

國(guó)語(yǔ)詞典

泛指黍類。性不黏。

網(wǎng)絡(luò)解釋

糜子

  • 糜子，[méi zǐ]，原名：稷、黍，拉丁文名：Panicum miliaceum L. 禾本科、黍?qū)僖荒晟荼镜诙坦阮愖魑?。全株由根、莖、葉、花序、穎果（種子）等幾部分構(gòu)成。糜子籽實(shí)叫黍，淡黃色；磨米去皮后稱黍米，俗稱黃米，為黃色小圓顆粒，直徑大于粟米（即北方俗稱的黃米）；黍米再磨成面，俗稱黃米面。黍的籽粒有非糯性與糯性之分，黍?yàn)榉桥促|(zhì)，不黏，一般供食用。糯性黍?yàn)榕促|(zhì)，性黏，磨米去皮后稱作大黃米或軟黃米，用途廣泛，可磨面作糕點(diǎn)，古代也廣泛用于釀酒?！比澜缑幼釉耘嗝娣e約550~600萬hm2。
    • 收藏 菜單 QQ