⒈ 能加速或延緩化學反應速度,而本身的重量和性質并不改變的物質。舊稱觸媒。
化學上指能改變化學反應速率,而本身不受化學變化影響,不被消耗的物質。通常加速反應速率者,稱為「正催化劑」;抑制、延緩化學反應者,稱為「負催化劑」。生物體內(nèi)的催化劑通常稱為「酵素」,而生物體外的其他化學反應的催化劑,一般多為貴金屬系,并可再回收利用。
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