⒈ 牛頷下松弛有皺紋的皮。
引宋陸游《老學(xué)庵筆記》卷十:“楊樸處士詩(shī)云:‘?dāng)?shù)箇胡皴徹骨乾,一壺村酒膠牙酸。’《南楚新聞》亦云:‘一楪氈根數(shù)十皴,盤中猶自有紅鱗?!恢鍨楹挝铮墒秋烉D之屬?!?br/>明郎瑛《七修類稿續(xù)稿·辯證·皴》:“殊不知胡皴乃牛頷下之垂皮,對(duì)之酸酒, 楊言其味之惡也?!?/span>
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