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漢語詞語拼音 漢語解釋

糕點

拼音： gāo diǎn
注音：
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

◎糕點gāodiǎn

[pastry] 以糊狀面團焙制的甜味食品(如糕餅、餡餅或果餡餅)

引證解釋

糕點是一種以谷類、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等食材中的一種或幾種為主要原料，添加或不添加其他原料，經(jīng)調(diào)制、成型、熟制等工序制成的食品。熟制前或熟制后常常在產(chǎn)品表面或熟制后的內(nèi)部添加奶油、蛋白、可可、果醬等等。查看百科

國語詞典

泛稱糕餅點心。

網(wǎng)絡(luò)解釋

糕點

  • 糕點(Cakes and Pastries)是一種食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調(diào)味料，初制成型，再經(jīng)蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
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